Heraldo de Madrid - Torna negli Usa il parassita che si nutre di carne, rischio nuovi rincari

Il ritorno in Usa di un parassita che si nutre di carne potrebbe far alzare ulteriormente i prezzi, rivelandosi devastante per gli allevatori ma anche per le tasche degli americani, e di conseguenza, con ricadute politiche per i repubblicani di Donald Trump alle elezioni di midterm di novembre. La scoperta di due casi di Cochliomyia hominivorax, un parassita letale per il bestiame se non trattato, in Texas vicino al confine con il Messico, potrebbe rivelarsi pericolosa sia per il settore della carne bovina che per la salute pubblica. "Gli americani vivono di carne bovina. Notiamo il prezzo delle bistecche e della carne macinata. Ogni volta che andiamo al supermercato, ce ne accorgiamo, ed e' una parte significativa della pressione economica che gli americani subiscono su ogni fronte", ha dichiarato a Politico Barrett Marson, stratega repubblicano dell'Arizona. I prezzi della carne bovina sono già alle stelle a causa del calo record del numero di capi di bestiame, dovuto alle condizioni meteorologiche avverse e al consolidamento del settore. "È una questione che preoccupa i texani e su cui avvertono Washington da quasi due anni", ha affermato da parte sua la deputata democratica del Texas Lizzie Fletcher. "Un'epidemia oggi sarebbe devastante per gli allevatori - ha aggiunto - e farebbe lievitare ulteriormente i costi della carne nei supermercati, una situazione che tutti gli americani toccherebbero con mano".

Z.Quintana--HdM